Het ontstaan

Bijna een eeuw geleden startte op exact dezelfde plek, waar nu hotel restaurant De Uitkijk gevestigd is, een Engels theehuisje. Dit theehuisje werd voornamelijk bezocht door rustzoekers en de plaatselijke bevolking.

Al snel werd het uitgebreid met een hotel en een restaurant tot een familiehotel met één *. In de loop der tijd werd er regelmatig wat aangebouwd tot in het voorjaar van 2005 het gehele hotel is gerenoveerd tot een vier **** hotel. De naam is ontleend aan de uitkijktoren die vroeger naast het hotel heeft gestaan.

Het hotel beschikt zelf over vier hectare landgoed en is sfeervol gesitueerd bovenop de Hellendoornse Berg. Een rustpunt met allure.

Verbouwing
De renovatie van De Uitkijk heeft ruim een half jaar geduurd. Begin mei 2005 zijn de deuren van het nieuwe hotel geopend. Het hotel heeft nu dertien luxe ingerichte kamers, een sfeervol restaurant en vijf multifunctionele zalen met ieder een eigen karakter.

Ook de tuin is onder architectuur aangelegd. Een wandeling in de tuin laat u genieten van vele verschillende bloem- en boomsoorten.