Bittergarnituur

Bittergarnituur 1               € 6,50 per persoon

• Gemarineerde groene en zwarte olijven
• Crudité van groenten
• Verschillende harde worstsoorten
• Old Amsterdam kaas
• Bitterballen
• Gemengde noten

Bittergarnituur 2               € 8,00 per persoon

• Zoute koekjes en nootjes
• Diversiteit aan canapés
• Kaasterrine met groene olijf
• Tartelette met carpaccio en geraspte kaas
• Canapé gerookte paling met komkommer
• Canapé met mozzarella gegarneerd met gedroogde tomaat
• Tartelette kipkerrie met mandarijn
• Canapé gravad lax met mierikswortelcrème
• Warm garnituur: bitterballen en minikaassoufflés

Bittergarnituur 3               € 9,95 per persoon

• ­­­­Zoute koekjes en nootjes
• Diversiteit aan canapés
• Rolletje rookvlees met ei en pesto
• Roggebrood met notenkaas en gember
• Dadel gevuld met roomkaas en gebrand amandelschaafsel
• Canapé gerookte zalm met mierikswortelcrème en foreleitjes
• Canapé Coppa ham met mango
• Canapé kipgalantine met uienmarmelade
• Canapé met gamba en pesto
• Tartelette met fricandeau, tonijnmayonaise en kappertjes
• Canapé met tartaar van garnaal, gele paprika en kervel
• Warm garnituur (mini kiploempia, Indisch gehaktballetje,kabeljauw in krokant korstje, bitterbal)

Bittergarnituur 4               € 15,00 per persoon

• 6 soorten stokbroodjes
  - stokbroodje boerenbrie met walnoot en ananas
  - stokbroodje filet Américain met ei en gesnipperde ui
  - stokbroodje parmaham met rode uiencompote
  - stokbroodje gerookte eendenborst met mandarijn
  - stokbroodje gerookte zalm met kappertjes
  - stokbroodje gerookte paling met komkommer
• Warm garnituur
  - bitterbal met rundvlees
  - loempia met pekingeend
  - mini bitterballetjes van Breydelham
• Saté
  - kip met ketjap-sesamsaus
  - varkensvlees met pindasaus
  - gamba met groene currysaus
  

Borrelgarnituur          € 5,00 per tafel (ca. 6 personen)

• Gemengde nootjes                         
• Luxe zoute koekjes
• Gemarineerde olijven